Crema de brócoli y queso

Crema de brócoli y queso

Ingredientes 4 cucharadas de mantequilla1 cebolla blanca grande1 patata grande, pelada y picada4 tazas de caldo caliente de pollo o de verduras1 cabeza de brócoli½ taza de nata líquida o crema de leche1 ½ taza de queso cheddar rayadoSal y pimientaPuerro picado...
Galletas de quinoa y naranja

Galletas de quinoa y naranja

Ingredientes 150 g. quinoa o quinua cocida (unos 70 g. en crudo)80 g. Copos de avena (sin gluten si queremos)1 ud. huevo M (unos 40 g.)1 ud. Naranja1 cdita. Canela60 g. Azúcar40 g. Mantequilla (aceite de coco o ghee) Elaboración paso a paso Comenzamos cociendo la...
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